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喜多方ラーメン
出張の途中に、喜多方に寄りました。喜多方は4回目か5回目です。泊まるのは初めてです。
喜多方は、人口比で日本一ラーメン屋密度が高い町ですが、私の知っている限り、坂内というお店が一番繁盛しているようで、
今回、その店によろうと思ったのですが、喜多方に辿り着いたのは、19時30分でもう店は閉まっていました。
この時間は閉まっているお店が多いようで、少し探しましたが、なんとか開いている店を見つけました。
喜多方
味噌チャーシューです。喜多方は魚だしがベースなので、味噌だけどしつこくない。あっさり味です。店長おすすめを選んだのですが、
可もなく不可もなくでした。私が入った時間は、もうお店にはあまり客はいませんでしたが、店の入り口の、順番受付用紙にはかなり
お客さんの名前が書いてあったので、お昼は、待ちができるようなお店なんでしょう。
喜多方の縮れ麺はとても好きですが、スープはあっさりした煮干し醤油味で、私は、スープは豚骨系が好きなんですね。
先週の出長で立ち寄った横浜鶴見の幸屋というラーメンの方が、自分の口にはあっていました。

峠
米沢から喜多方に向かう峠は雪が積もっているぐらいで、かなり冷えたので、ラーメンはこの季節、体が暖まっていいですね。

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| 食べ歩き | 09:19 PM | comments (x) | trackback (x) |
2回目のティップラン
先日の釣りの話です。
長女が、竿が振れるようになったら、イカ釣りに連れて行くつもりでした。
そんなことを3年ぐらい前に思っていたのですが、本当に、そういう時が来ました。
ところが、長女もやる気まんまんで挑戦した前回の釣りは、台風のうねりが残っていて
私も長女もほぼまるまる船酔い、釣りが出来ずじまい。
リベンジで、三重県で舟をチャーターしました。
あいにく、この日も海の状態は、とても悪いらしく船長も首をかしげるくらい。
ところが、船長も、私もさしおいて最初にイカを釣ったのは、
ハツイカ
この日、最後の最後で長女はもう1匹釣り、私は2対1で負けました。
初めて、イカが釣れて良かったね、自分で釣ったイカはおいしかったと思います。

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| 休日::アオリイカ釣り | 10:12 PM | comments (x) | trackback (x) |
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